方法は簡単、

お米、麺類、パンなどの代わりに芋類を主食にしましょう！

 

ご存知の通り芋類は炭水化物ではありますが、忘れてならないのが「食物繊維」を豊富に含むと言うこと。

「食物繊維」は体内では吸収されずに老廃物と共に体外に出ていきます。

炭水化物の中にも、吸収されるものとされないものとがあるのです。

 

芋にも色々種類があります。

サツマイモ

ジャガイモ

里芋

などなど・・・

一番炭水化物、食物繊維共に数値が高いのがサツマイモ。

甘い物を控えているダイエット中はサツマイモの甘味がとても美味しく感じられるはず。

調理の仕方によっても数値は変わってきます。

サツマイモは焼きいもにすると甘味が増しますがその分炭水化物の数値は高くなり

蒸す方がヘルシーです。

ジャガイモも蒸すのが正解！

フライドポテトにするとこれまたビックリするほどカロリーも上がりますから注意が必要です。

 

秋の美味しい食材でもう一つ忘れてはならないのは「キノコ類」。

これは芋類と一緒に摂取することでGI値を下げる効果があると言われています。

キノコ類も低カロリーですしいいこと尽くし！

この組み合わせを上手に利用しましょう。

 

最初からお米抜きは抵抗がある方は芋類やキノコをお米に混ぜてかさを増やしてみてはどうでしょうか？

 

 

ダイエット中だからといって食べる事をあきらめる必要はありません。

美味しく食べて楽しく動く！

さあー今日から始めてみましょう。

 

 

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